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千生万劫出沉香

作者:肖生平     发布时间:2017-04-05

博爱医院二支委会  肖生平


三月的五桂山万物复苏,春色无边,各种花的芬芳,草的清香互相纠缠,充盈了人的每个感官。沿着一条山间小径走下去,拐个弯就看到了一片树林,据我们的导游,兼这片树林的主人-黄总介绍,这就是沉香林,用来做沉香的原树。

自古以来,香料总是给人一种浪漫又神秘的感觉!“添香夜读”,“焚香拜月”,光看词语就觉得很美,如果能设身其境,一边吟读书卷,或者望月沉思,而这边,馨香满怀,真是让人心驰神往!而沉香因香气淡雅、飘忽,点然后醇厚而又悠远,更是被尊为就是众香之首!

 但是沉香并不像檀香一样,是段木头,也不想龙脑香一样是种树脂,而是一种混合了树胶、树脂、挥发油、木质,还有微生物等成份的混合物,是沉香树出于自我保护,与外界创伤对抗的结果。当树干因为各种灾害受创,继而被微生物感染时,树木为了修复伤口,慢慢渗出一层油脂将微生物包裹,最终那混合物就是沉香,而这个过程也叫结香。

 我们行走在沉香林中,发现沉香树并不高大、平淡无奇,而香气也非常清淡,与传说中的“香王”的尊崇并不相符,但是因为一路走来,都是芳香弥漫,反而在这里,可以让感官得到片刻的休憩,这是另一种清静。

 一部分沉香树树干上有一些人为的创口,外面用塑料纸封住,我们觉得很好奇:好好的一棵树,为何要钻出几个洞来,黄总介绍,这是为了人工制做沉香,在树干上人为造成创口,待其感染真菌,之后树干分泌油脂形成人工沉香!这开口的过程被称为“开香门”。

还有一些树已经倒塌了,留下一段枯枝,满是虫蚁、泥巴、衰草,萧瑟得没有任何生命力,黄总再次介绍,并不是所有的沉香树都会结香,部分生命力脆弱的沉香树一旦受创,生命直接枯竭,与普通的枯枝毫无差别;还有一些树干也会结香,但是因为树的生命力无法持久,也有可能稍微结成一个香结,就戛然而止;只有那些生命力顽强的沉香树在受创后,才会与之对抗,渗出油脂自我修复,最终结为香品。

在沉香树自我修复的过程中,随着感染真菌的种类和数量的不同,渗出的油脂也不同,它混合的香气更复杂,香味越让人难以捉摸、飘忽;同时油脂越多,则香品密度越大,香味也越醇厚。当沉香油脂含量大于25%时,即可逐渐沉入水中,沉入的深度有些不同,有些只是稍稍入水而浮于水面,有些是大半沉水,有些是完全沉入水底,根据沉水的位置,分为“黄熟香”、“栈香”、“水沉”,而水沉即是我们说的“沉香”。

 沉水的深度可以鉴别沉香的质量,但是有一些特殊的沉香并不是如此,比如:“奇楠香”,它自成一格,奇楠香的树脂含量总体高于沉香,但由于其树脂种类的不同,故放入水时半浮半沉,但是当其点燃时,其香味比普通沉香却更加变幻、醇厚。

有些沉香是结香从活着的沉香树上摘下来或者因为自然因素掉落下来,称为“生结”,但是,因其醇化时间不够,香气不纯,熏燃时有些会带有一丝原木气味,价值也有所受限;生命力顽强的沉香树受创后,终身与真菌抗争,直到寿终正寝,结香却留了下来,在大自然风化、日晒、雨淋等洗礼下,所有浮于表面的内容完全消失殆尽,而留下了沉香,也叫“死沉”!此时所有的香气被凝固了下来,也因其年代久远,醇化时间足够,香气纯正,也被人赞誉:集天地之灵气,吸日月之精华。这是沉香树一生与磨难相抗争的精魂。

 走完沉香林,黄总对沉香的介绍也告一段落,而我们对沉香树与大自然却不由产生了惊叹和敬畏。

大自然是公正的,它不会让谁独享恩赐。那些花草芳香绚丽,却如流星般消逝;沉香树平淡无奇,但其凭借顽强的生命分泌出的沉香,却如恒星般久远!

大自然也是怜悯的,万草丛生,如果谁不能经受劫难,会零落成泥,如果能度过,会让你以另一种方式存在,沉香树历经劫难,终成沉香,劫难愈深、愈久,香气更加浓烈,飘忽不竭!

或许,人也该如是,当困境加身时,顺势倒下,则成朽木,如逆境而生,则作沉香。


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