随着我市被列为广东省食品安全示范城市创建试点，创建食品安全示范城市已经成为一项重点工作。而其中，建立及完善食品安全检测体系，更是重中之重的工作。

针对食品安全领域出现的一些问题，为确保人民群众“舌尖上的安全”，2018年9月20日，农工党广东省委会秘书长龙建平率农工党广东省科技教育工作委员会莅临我市食品企业开展调研，了解我市食品企业在食品安全生产、食品风险物质检测与控制、环境污染与节能减排等方面的发展现状及存在问题，为建立及完善广东食品安全监测体系建言献策。省科教委主任王永华，委员卢月松、蓝东明，以及华南理工大学材料学院副院长李碧梅、化工学院教授何春茂、食品科学与工程学院博士肖正等参加相关调研活动。市委会路铭主委陪同调研座谈。

调研组先后到我市咀香园食品有限公司、黄圃镇的得福肉食制品有限公司、泰和食品有限公司开展调研。咀香园食品有限公司董事、副总经理张延杰，得福肉食制品有限公司总经理何祥吉、副总经理何权辉，泰禾食品有限公司总经理王献章接待调研组并介绍企业情况。

调研组成员与企业负责人主要就食品企业在加工过程中有害风险物质的监测及防控、食品企业对周边环境的影响、食品安全溯源体系建立应用情况以及食品安全信用体系建设及实施的可能性展开调查研究。

经过深入调研、沟通交流，大家一致认为，应推动“产学研”在传统食品行业的运用，助力传统行业转型升级，把传统食品产业发扬光大，并通过相应的制度规范、运行系统和运行机制建设，建立起食品安全检测体系，从而全面提高食品行业安全水平，保障广大人民群众的身体健康和生命安全。

彭荣锋